WEIN-KULTUR-TAG - Das Programm
Im Vorfeld des Dresdner APENGIPFELS (Sonntag, 25.05.2008, Schloss Albrechtsberg Dresden) laden wir zu einer kleinen aber kultigen Weinreise nach Sachsen ein:
Samstag, 24.05.2008
| 9:00 Uhr | Ein Shuttlebus wartet auf Euch am Dresdner Flughafen. Wir fahren in Sachsens Weinanbaugebiet. Auf der Hinfahrt werden wir bereits theoretisch durch einen Fachvortrag auf dieses kleine dynamische Weinanbaugebiet eingestimmt. |
| 10.00-13.00 Uhr | In Zadel werden wir mit dem hauseigenen Brut empfangen. Anschließend werden wir von Herrn Peter Bohn, Weingutsleiter, durch Keller und Weinberge geführt. Wir fahren zum nahe gelegenen Schloß Proschwitz und verkosten zum kleinen, feinen Lunch die Weine von Schloß Proschwitz und Klaus Zimmerling. |
| 13.00-14.30 Uhr | Rückfahrt nach Dresden und Einchecken in den verschiedenen Hotels |
| 15.00-18.00 Uhr | „Eine kultige Stadtführung unter vinophilen Aspekten“ mit Art.hour (teilweise Busfahrt) |
| ab 18.00 Uhr | Ein Abend in der Wein-Kultur-Bar von Silvio Nitzsche Verkostung von aufkommenden, sächsischen Weingütern: Karl-Friedrich Aust, Frédéric Fourré, Weingut Volker Gerhart und Steffen Loose zu Suppe, Salat und französischem Rohmilchkäse, netten Gesprächen, saxophonischer Begleitung …und open end |
| Anmeldung | |
Sonntag, 25.05.2008
| 11.00-17.00 Uhr | ALPENGIPFFEL-TASTING Verkostung von Spitzenweingüter aus der Schweiz und Österreich in Schloss Albrechtsberg |
| Anmeldung | |
Interaktiver Weinparcour
Absolutes Novum dieses ALPENGIPFFEL-TASTING wird ein interaktiver Weinparcours sein, in dem die Eigenschaften und Besonderheiten der Weine aus den vorgestellten Gebieten anhand von unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, Grundlagen, Herstellungsweisen und Stilistik vorgestellt werden. An den jeweiligen Stationen des Parcours können die Besucher die Weine aus den Weinregionen Österreichs und der Schweiz aktiv erschmecken und erleben.
Die Teilnahme am Alpengipfel am Sonntag ist für Weinakademiker, Sommelier Union Mitglieder sowie Fachleute aus Handel, Gastronomie und Journalisten kostenfrei. Für private Weinliebhaber beträgt die Tastingpauschale € 29,00.
Sie erhalten eine schriftliche Bestätigung für Ihre Anmeldung, die im Fall der kostenpflichtigen Veranstaltungen allerdings erst nach Eingang der Zahlung verbindlich wird. Hier geht's zur Anmeldung.
Hinweise zur Anreise und Unterkunft:
Die Buchung von Reise und Hotel ist von den Teilnehmern selbstständig zu buchen.
Reise-Tipps:
Germanwings fliegt jeden Tag morgens und abends von/nach Köln & Stuttgart
Die Lufthansa fliegt Frankfurt-Dresden
Cirrus Airlines fliegt Hamburg-Dresden
Hotel-Tipps:
Hotel Bülow-Residenz Dresden (5 Sterne, mitten im Dresdner Barockviertel)
Tel.: 0351-80 03-0, www.buelow-residenz.de
Romantik Hotel & Restaurant Pattis (Familiäres Romantik Hotel)
Tel.: 0351-42 55-0, www.pattis.net
QF – Hotel Dresden (Designer Hotel an der Frauenkirche)
Tel.: 0351-56 33 09-0, www.qf-hotel.de
Hilton an der Frauenkirche
Tel.: 0351-86 42-0, www.hilton.de
Ramada Hotel Dresden (Typischen, gehobenes Kettenhotel)
Tel.: 0351-47 82-0, www.ramada.de
Park Plaza Hotel Dresden
Tel.: 0351-80 63-0, www.parkplaza.com